Домашний йогурт су-вид
◷13–16 часов
Йогурт, приготовленный методом су-вид при 43°C — стабильная, контролируемая температура даёт идеальную текстуру. Выход: 4 банки по 250 мл. Хранится 7 дней и подходит как база для соусов, заправок и завтраков.
Рецепт доступен в сборниках
Ингредиенты и шаги откроются после покупки любого из этих сборников.
