Куриные бёдра с хрустящей кожей су-вид
Идеальное сочетание нежности и хруста
◷1,5–4 часа + 35 минут активного времени
Сочные куриные бёдра, приготовленные методом су-вид, с идеально хрустящей золотистой кожей. Мясо получается нежным и легко отделяется от кости, а кожа – невероятно румяной и хрустящей благодаря финальной обжарке под прессом.
Рецепт доступен в сборниках
Ингредиенты и шаги откроются после покупки любого из этих сборников.
