Манговый кули
◷50 минут
Нежный манговый соус-кули, приготовленный су-вид при 82°C — идеален для подачи к чизкейку, мороженому и панна-котте. Метод су-вид раскрывает аромат манго и сохраняет яркий цвет.
Рецепт доступен в сборниках
Ингредиенты и шаги откроются после покупки любого из этих сборников.
