Салат Нисуаз с тунцом су-вид
Классический французский салат — су-вид версия
◷45
Классический французский салат Нисуаз с тунцом и яйцами, приготовленными су-вид. Тунец при 49°C сохраняет шелковистую текстуру, яйца и овощи готовятся при 90°C. Можно приготовить заранее — хранить в холодильнике до 24 часов.
Рецепт доступен в сборниках
Ингредиенты и шаги откроются после покупки любого из этих сборников.
