Треска су-вид
Нежная белая рыба с деликатной текстурой
◷5
Треска, приготовленная су-вид при 54°C — нежная, сочная, с чистым вкусом. Три варианта соуса: лимонно-масляный, греческий йогуртовый или сливочно-лимонный. Подходит как лёгкий ужин с овощами или зелёным салатом.
Рецепт доступен в сборниках
Ингредиенты и шаги откроются после покупки любого из этих сборников.
